新闻资讯
您所在的位置:首页 >> 新闻资讯 >> 公司新闻  
“宁粳8号”为什么好吃又好种
文章来源:转自新华日报    新闻发布日期:2019-11-18    浏览次数:127

    一场“大米选秀会”近日在南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室举行,10多个新品种的大米比拼食味品质。最终,由万建民院士团队培育的“宁粳8号”大米,在香味、光洁度、柔软性、弹性、冷饭柔软性等多个指标的严格筛选中,综合排名第一。

    “宁粳8号”2016年经江苏省农作物品种审定委员会审定后,品种的经营权独家转让给江苏中江种业股份有限公司。中江种业总经理蒋红云用“四个好”评价:好种、好吃、好卖、环境友好。

    蒋红云表示,“宁粳8号”首先是品质好、综合抗性强、产量高,农户愿意种。该品种平均亩产超过600公斤,丰产田块超过700公斤,比一般优质稻米高。出米率达72%以上,而一般稻米不超过70%,这意味着50公斤稻子多出1公斤米,对于目前50多万亩的推广面积来说,是个可观的增量。

    “其次是综合抗性强。”南京农业大学水稻遗传与种质创新团队副研究员刘世家介绍,该品种抗纹枯病、中抗条纹叶枯病、中感白叶枯,携带多个抗稻瘟病基因,是江苏省2019年前审定唯一达到中抗稻瘟病的软米品种。在种植过程中能很好地控氮控肥,化肥和农药用量减少一半,是真正的绿色优质大米。

    “宁粳8号”好吃的“密码”到底在哪儿呢?南京农业大学作物遗传与种质创新团队江玲教授告诉记者,一是胶稠度含量达93毫米,一般大米只有70-80毫米,吃起来会感觉特别有嚼劲儿;二是口感软,直链淀粉含量10%左右,弹性好,冷了也不会“回生”;三是吃起来不仅软,还有韧性,甚至可以做炒饭,这是一般软米品种不能做到的。


本报记者 王 拓

(文章转自2019年11月18日新华日报)

江苏中江种业股份有限公司   版权所有  苏ICP备18031333号    设计制作:美胜美图  潘 18251880810
防伪查询 OA登陆 二维码