新闻资讯
您所在的位置:首页 >> 新闻资讯 >> 公司新闻  
秋收赛米!米届新秀“宁粳8号”脱颖而出
文章来源:转自现代快报全媒体    新闻发布日期:2019-11-15    浏览次数:142

现代快报讯(通讯员 许天颖 记者 仲茜)稻米秋收渐入尾声,今年长江中下游地区哪种大米最好吃?11月15日,一场有趣的实验——“大米选秀会”,在南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室拉开帷幕。10多种来自长江中下游地区、刚刚成熟的大米,参与评选。在考量了香味、光洁度、柔软性、弹性、粘性、冷饭柔软性等多个指标后,最终,由万建民院士团队培育的“宁粳8号”新品种大米,综合排名第一,成为米届“新秀”。

本次评选有一个重要指标,那就是老百姓最关心的——大米好不好吃,口感怎么样。南京农业大学作物遗传与种质创新团队江玲教授评价说,“宁粳8号”的胶稠度高,一般大米胶稠度含量只有70-80毫米,“宁粳8号”能达93毫米左右,因此,吃起来会感觉特别Q弹、有嚼劲儿。其次,宁粳8号口感软,这是由大米中的直链淀粉含量决定的,“宁粳8号”的直链淀粉含量为10%左右,弹性好,冷了也不会“回生”。此外,该稻米吃起来不仅仅软,还有韧性,甚至可以做炒饭,这是一般软米品种不能做到的。

“好种、好吃、好卖,环境友好。”中江种业总经理蒋红云,用“四个好”评价“宁粳8号”。他介绍说,“宁粳8号”具有品质好、综合抗性强、产量高的特点。平均亩产能达到600公斤以上,丰产田块能超过700公斤,比一般的优质稻米要高出100-150公斤每亩。特别是出米率达72%以上,一般稻米不超过70%。“别小看了这2%,100斤稻子就多出了2斤多米,这对于目前50多万亩的推广面积来说,是个可观的增量!”

此外,“宁粳8号”的综合抗性强。南京农业大学水稻遗传与种质创新团队刘世家副研究员介绍,该品种抗纹枯病、中抗条纹叶枯病、中感白叶枯,特别是携带多个抗稻瘟病基因,是江苏省2019年前审定唯一达到中抗稻瘟病的软米品种。在种植过程中能很好地控氮控肥,化肥和农药的用量能减少一半,是真正的绿色优质大米。

据悉,20多年来,由南农大作物遗传与种质创新团队负责人万建民院士带领的团队,一直聚焦农业生产和市场需求,针对高产、优质、抗性的综合目标,寻找关键基因、挖掘优质资源。近年来,团队培育出了糖尿病人能够食用的低谷蛋白品种、有益于高血压患者食用的巨大胚品种,以及适于肥胖人群、糖尿病人食用的高抗性淀粉品种,使得中国大米逐渐步入“分众化”的消费时代,具有广阔的市场前景和民生价值。团队培育的“宁粳8号”新品种,于2016年经江苏省农作物品种审定委员会审定,在江苏宜兴、如东、泰兴、六合等多地率先推广应用。3年来,“宁粳8号”累计推广面积150万亩,2020年预计推广面积将突破100万亩。

(通讯员供图)

(文章转自2019年11月15日现代快报全媒体)

江苏中江种业股份有限公司   版权所有  苏ICP备18031333号    设计制作:美胜美图  潘 18251880810
防伪查询 OA登陆 二维码